２０２３年６月１６日
ＲＴＣバスが運行再開か

２０１８年４月に運航を開始し、一時は３路線で運行をしていたチェンマイの市バスＲＴＣですが、２０２０年３月に新型コロナの影響で運行停止となったままです。

しかしＲＴＣの運行が再開しそうです。公式Facebookではまだ再開時期や路線の発表はありませんが、再開に向けて運転手さんの募集をしています。なかなか集まらないようで募集期間を７月１０日まで延長しています。

以前は大型バスで運行間隔がわりと長く、利便性はよくありませんでしたが、外国人の利用が多かったですね。運航停止後にバスを小型化して再開を考えているとの発表がありました。今回再開となると小型化されるかもしれませんね。

路線は点としてはチェンマイ空港、ターペー門、セントラル・フェスティバル、ニマンヘミンなどはあると思いますが、他はどうでしょう。気になるところです。

２０２３年６月１５日
病院はタイで

股関節がますます悪化しています。普段は特に問題はないのですが、ＰＣに向かって作業していると我慢できないほど痛くなり、立ち上がって歩きだすとかなりの痛みが走り、しばらくはまともに歩けません。外食の際もそうですし、電車を降りる際も同様です。

病院で検査・治療が必要だと思いますが、日本の病院には絶対に行きたくないです！１月の歯医者もヤブで誤診した挙句にいじくって悪化させただけでした。チェンマイの歯科で再診してすぐによくなりました。日本の病院は今までほとんど毎回患者無視のシステムやヤブで不遜な医者に腹が立つのが現実です。タイでは９病院の内科、整形外科、皮膚科、歯科などで何度も受診し、どこも満足度が高かったです

チェンマイに戻って病院通いが必要かと思います。

２０２３年６月１４日
常備調味料

醤油
日本の生醬油、韓国の醤油、中国のたまり醤油の３種です。一番よく使うのは韓国の醤油で炒め物などに使います。日本の醤油よりクセのある香りが好きです。

味噌
現在は韓国味噌（テンジャン）のみです。テンジャンチゲ（韓国風味噌汁）に使います。日本の味噌汁はインスタントのものを買い置きしていますが、ほとんど食することはありません。

洋風調味料
ケチャップやマヨネーズは買いません。

塩
海塩を使っています。岩塩は美味しくないので買いません。

砂糖
料理に使うことはほとんどありません。コーヒー用の３ｇスティックしかありません。みりんは絶対に買いません。料理を甘くする必要はありません。

油
基本的に買うのはごま油のみですが、ラー油は自分で作っています。ラー油を作った後の唐辛子は料理に入れています。

香辛料
ブラック・ペッパー、乾燥赤唐辛子（中国産）、一味唐辛子、青唐辛子（生）は欠かせません。花椒（中国山椒）も使いますが、日本の山椒は使いません。花椒の方が上品な香りがします。ショウガ、わさびは主にチューブのものを使っていますが、生のわさびを買うこともあります。ニンニクはまるごとのものとチューブを常備しています。タバスコは辛味の強いスコーピオンを使っています。以前は五香粉も常備していましたが、最近は購入していません。

出汁
韓国のダシダのアサリ出汁とイリコ出汁を使っています。それから鰹節とグルタミン酸ナトリウム(笑)