雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
お料理別おすすめ和食店（２０２１年８月２０日）
カテゴリー：料理
時期：ーー
場所：チェンマイ
寿司なら「豪華なお任せ」・・・他店は足元にも及びません
とんかつなら「ビストロ蔵」・・・ロースかつは厚手でしっかりしています
うどんなら「寿司美味い」・・・天ぷらうどんがとても美味しいです
天ぷらなら「与佐」・・・からっと揚がっています
かつ丼なら「かつや」・・・甘くないので美味しいです
そばなら「ブーンプンざる＆丼」・・・チェンマイ唯一の手打ちそばです
アジフライなら「スマイリーキッチン」・・・肉厚のアジ２尾です
おにぎりなら「スマイリーキッチン」・・・焼きおにぎりも美味しいです
和風カレーなら「バニーバンズ」・・・Stewed Beef Curryが美味しいです
カレーパンなら「バニーバンズ」・・・具が多く辛さも効いて美味しいです
たこ焼きなら「たこ焼きマルコ」・・・チェンマイでは大きめのタコです
日本茶なら「茶席」・・・抹茶、煎茶、ほうじ茶など種類が多いです
和菓子なら「Ji Matcha」・・・和菓子の種類が多いです
最近の雑記
２０２１年８月１９日
ラムヤイ（ロンガン）がご難
今ラムヤイが出回っていますが、中国の輸入禁止措置に続いて、チェンマイではラムヤイ絡みのクラスターも発生しましたね。私はラムヤイは好きではないので全く影響はありませんが。初訪タイの際にチェンマイで交際を始めた彼女もラムヤイは嫌いでした。製氷工場や養鶏場でのクラスターも続き、更には中国でタイ産ドリアンの箱からウィルスが発見されたとか・・・。食べ物も怖くなってきましたね。
２０２１年８月１８日
鳥の死骸
最近また鳥の死骸を路上でよく見かけるようになりました。やはりそのまま片付けられないことが多く、困ったものです。以前よく見かけた頃も新型コロナの感染が増加中だったような気がしますが、関係はなさそうですね。鳥さんたち、どうぞお体を大切になさってください。
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２０２１年８月１７日
韓国メロン（ハニームーン）
リンピンで購入した韓国産のハニームーンメロン（허니문멜론）です。表皮はあざやかな黄色で、果肉は薄い赤肉メロンです。果肉はシャキシャキとした食感で爽やかな甘さです。種の周りのわたには苦みがあります。日本でも韓国メロンのチャメ（참외）を見かけることがありましたが、こちらも表皮は黄色ですが縞が入っています。
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