雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
ラムヤイ(ロンガン)がご難(2021年8月19日)

カテゴリー:料理
時期:ーー
場所:チェンマイ
今ラムヤイが出回っていますが、中国の輸入禁止措置に続いて、チェンマイではラムヤイ絡みのクラスターも発生しましたね。私はラムヤイは好きではないので全く影響はありませんが。初訪タイの際にチェンマイで交際を始めた彼女もラムヤイは嫌いでした。製氷工場や養鶏場でのクラスターも続き、更には中国でタイ産ドリアンの箱からウィルスが発見されたとか・・・。食べ物も怖くなってきましたね。
最近の雑記

2021年8月18日
鳥の死骸
最近また鳥の死骸を路上でよく見かけるようになりました。やはりそのまま片付けられないことが多く、困ったものです。以前よく見かけた頃も新型コロナの感染が増加中だったような気がしますが、関係はなさそうですね。鳥さんたち、どうぞお体を大切になさってください。
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2021年8月17日
韓国メロン(ハニームーン)
リンピンで購入した韓国産のハニームーンメロン(허니문멜론)です。表皮はあざやかな黄色で、果肉は薄い赤肉メロンです。果肉はシャキシャキとした食感で爽やかな甘さです。種の周りのわたには苦みがあります。日本でも韓国メロンのチャメ(참외)を見かけることがありましたが、こちらも表皮は黄色ですが縞が入っています。
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2021年8月16日
和菓子があるお店
真心茶屋
新市街、シードンチャイ通り
日本茶の草分け的お店で抹茶や煎茶があります。小さいですが和風庭園もあり、雰囲気のよいお店です。
Ji Matcha
ニマンヘミン通り
抹茶、煎茶など日本茶のお店の後発店で、和菓子の種類も多いです。高価そうな茶器がずらりと並び、和風の雰囲気もよいお店です。
Culater
サンティタム、YMCA付近
和菓子のお店で、7種類ありますが、桜餅は週末のみです。ドリンクでお茶は抹茶ラテしかないのが残念です。店内はきれいですが、和風の雰囲気ではありません。
ソフトクリーム
ステープ通り(本店)、Nim City(支店)
韓国式かき氷(ピンスー)が売りのデザート店ですが、イチゴ大福やわらび餅などの和菓子もあります。
茶席
ハンドン
日本茶に関しては種類も質もチェンマイで一番良いお店です。和菓子の他、和食メニューもあります。広い庭があり、一部は和風庭園になっています。チャンプアック門付近にあった旧市街の本店は閉店しました。残念ながらハンドン店ではまだ和菓子をいただいていません。
その他、栄進(休業中)など和食店で和菓子を置いている店もあります。
