雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
好きな料理（和食）（２０２２年１１月２６日）
カテゴリー：料理
時期：ーー
場所：日本
和食で好きと言うほどのお料理はさほど多くはありません。東京生まれの東京育ちですが、関東系の濃い味付けより関西系の味付けの方が好みです。好きなものより、むしろ嫌いなものの方が思い浮かびます。
江戸前寿司
にぎりと海鮮丼が好きですが、海苔巻きや大阪寿司はあまり好きではありません。寿司ネタとしては本マグロの赤身、コハダ、赤イカ、赤エビ、ミル貝、ホタテ、生北寄貝、ウニなどが好きです。トロは嫌いです。
讃岐うどん
特にコシの強いものがいいですね、東京の甘いうどんは嫌いです。
ホッケの塩焼
小骨が多く食べにくいのは難点ですが、焼き魚では一番好きです。
おみ漬け
山形の大根と大根の葉の塩味の漬物です。
最近の雑記
２０２２年１１月２５日
人身事故が多い
年末の東京は鉄道の人身事故が多いのですが今年は例年より早く、毎日のように人身事故が起きています。日本は電車への飛び込みが多いですね。次に多くなるのは４月から５月、そして８月末から９月かと思います。
日本では駅のホーム・ドアの設置も進んではいますが、まだまだですね。高架にならずまだ踏切がある路線も多いです。運転士さんのためにも早く完全に飛び込み防止策をしてほしいですね。
初めてホーム・ドアを見たのは確かシンガポールだったと思います。冷房も入り、日本より進んでいると感じました。当時の日本の地下鉄と言うとホーム・ドアどころか冷房も駅にも車内にもなかった時代だったと記憶しています。
２０２２年１１月２４日
日本の海は美しい？
「足もとさえ見なければ日本の海は美しい」
ＪＴの標語なのですが、「えっ？」と思いました。東京人の私は東京周辺の海というと汚いものと刷り込まれています。航空機から東京湾を見た際にはまさにドブでした。
昔は水銀の海にヘドロの海もありましたね。今は放射性物質垂れ流し計画も。まだドブの方がマシですね。
沖縄の海も本島はあまり美しくは見えませんね。今まで美しいと思ったのはカリブ海のコスメル島とタイ南部のリペ島です。
２０２２年１１月２３日
４７都道府県
タイでは７７県すべてで１２３の街で宿泊した私ですが、日本の４７都道府県で宿泊した県は少ないです。
宿泊したことがある県
東京（生地）、神奈川、埼玉、千葉、栃木、北海道、山梨、静岡、長野、新潟、京都、奈良、兵庫、福岡、沖縄と１５県のみです。１／３以下ですね。
そのうち北海道と沖縄は仕事で複数回出張したのみです。福岡は韓国から船で帰った際に宿泊しただけです。京都と奈良は中学の修学旅行で行ったのみでしたが、妻が日本に来てから行きました。栃木と新潟も妻が雪を見たがったので行ったときのみです。
日帰りで訪れたことがある県
茨城、愛知、大阪、大分、佐賀、山口の６県のみです。
計２１県と半分以下でこれから増えることもなさそうです。日本には相変わらず興味がありません。