雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
日本のパン（２０２２年１０月１７日）
カテゴリー：料理
時期：ーー
場所：日本、チェンマイ
日本でパンを買うことはほとんどありません。理由はやわらかすぎて美味しくないからです。バゲットはとんでもない代物ばかりです。
ところがチェンマイでは日系の某パン屋さんで買うことはあります。ここのパンは大量生産ではなく、ごく少量を焼くのみのせいか、美味しいです。いえいえ、パンを焼かれる方が「パンの女神さま」たから美味しいのかもしれません。お人柄もすばらしく、まさ「なでしこ」の鏡です。
チェンマイではフランス人経営の「Chouquette」で買うことが多いです。しっかり固く、香りのよいパンはいいですね。
最近の雑記
２０２２年１０月１６日
日本は第８波へ？
減少傾向だった新規感染者が増加傾向に転じましたね。実際の新規感染者は相当多いことと思います。
再度旅行支援が始まり、これから人の移動も増え・・・懲りていないですね。
日本政府はマスクの着用緩和を奨励・・・しかしマスクの着用率は減らず、誰も日本政府の言うことなど信じていないような雰囲気です。今まで散々日本政府の愚策で感染拡大させてきましたからね。しかし多くの日本人の馬鹿騒ぎは止まらず・・・どっちもどっちということでしょうか。
２０２２年１０月１５日
ハロウィン・メニュー
毎年１０月３１日はハロウィンです。
日本ではあまり知られていませんでしたが、今はずいぶん浸透しましたね。
チェンマイでもアメリカ系のチェーン店ではハロウィーン限定メニューが出ているお店もあります。（ ）内はいただいた店舗です。
スターバックス（Kad Farang店）
ハロウィン・チョコレート・ケーキの上にカボチャ色の固めのバター・クリームが乗っています。チョコレート・ケーキはしっかりチョコレートのお味がしますが、かなり甘いです。
バーガーキング（ターペー門店）
ハロウィン・ゴースト・バーガー（ダブル）は真っ黒なパンにパテが２枚、ベーコン、オニオン・リングが挟まれ、バーベキュー・ソースがかかっています。
２０２２年１０月１４日
相棒
テレビ・ドラマ「相棒」の新シリーズが始まりましたね。
初代相棒の寺脇康文さんが復活しましたね。まだ若かった寺脇康文さんもずいぶんお歳を召されてもう還暦だそうですが、若作りですね。本来ならすでに定年退職しているお歳のですが。主演の水谷豊さんはなんと７０歳！一体何歳まで刑事を続けるのか・・・年齢はともかく、もう２０年以上にわたる人気番組ですね。おそらく寺脇康文さんが最後の相棒になるのでしょうが。
私の職場での最後の相棒は私より２周りほど年下だったのですが、私が甘える役で、彼が保護者役でした(笑)。最終学歴は博士後期課程というすごい方ですが、登山、麻雀、タバコが好きで大食いの気さくな方でした。今までで最高の相棒でした。