２０２２年３月１７日
一日更新作業

２日間で１１軒のお店を回り、翌日１日で１５件分の更新作業をしました。やはりため込むと面倒です。更に雑記やおすすめの一品の更新作業をし、昼食に出たり大相撲を見た時間以外はほとんど朝から夕方まで作業をしていました。

未アップのお店のページも相当数あり、どこかで一日２軒の紹介に増やすかどうか思案中です。

２０２２年３月１６日
日本語対応のお店

チェンマイでは和食店以外でも日本語対応のお店もあったりします。

先日はサンサーイの幹線道路からは外れた農村地帯で、お店の前が水田というタイ料理店で見事な日本語対応をしていただきました。あまりにも以外でしたので驚きました。日本人はほとんど来ないようなお店だと思います。

市内の小さな韓国料理店で、タイ人のスタッフさんから日本語対応していただいたこともあります。

地中海の島国マルタのタイ料理店でもタイ人スタッフさんから見事な日本語で対応していただいたことがあります。マルタで日本語というのも意外でしたが、ましてやタイ料理店です。

ロサンゼルスの吉野家で日系人のスタッフさんに「牛丼」と言ったら通じませんでした（笑）

２０２２年３月１５日
お気に入りの和食店

チェンマイでは２００店以上の和食店に入りましたが、リピートしたくなるようなお店は多くはありません。

天裕
最近のお気に入り店です。とても雰囲気のよいお店で、魚系や天ぷらが美味しいです。海鮮丼系ならここのプレミアムちらし丼が群を抜いて美味しいです。ここのプレミアムちらし丼を食べたら他店の海鮮丼系はもう食べる気がしなくなります。

豪華なお任せ
完全予約制のコース制のみのお店で、実はまだ一度しか入っていません。料亭レベルのお料理で、本わさびを目の前ですりおろしてお寿司に乗せるお店です。チェンマイでは一番レベルの高いお店です。

銀うどん
手打ちうどんのお店で、チェンマイでうどんならココです。温かいうどんもよいですが、冷たいうどんのコシの強さは格別です。

ブーンプンざる＆丼
手打ちそばのお店で、チェンマイでそばならココです。温かいそばより、ざるそばの方がコシが強くよいです。天ぷらが串揚げのようなものなのは残念です。

スマイリーキッチン
日替わり定食があるありがたいお店です。家庭料理を謳うだけあって、普段の食事に合っています。最近は客層がかわり、タイ人が主流になったのでわりと静かに食事ができるようになりました。

じがんてぃあ
古民家を改装したお店で広くはありませんが、雰囲気、お料理のレベルともによいお店です。ノーマスクで大声で話す日本人の老人グループが来るが難点で、最近はほとんど行かなくなりました。

寿司美味い
雰囲気、お料理のレベルはよいお店です。日本人客を見かけたことはなく、静かに食事ができます。