雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
三昧ラーメン（ニマンヘミン店）（２０２２年１月２６日）
カテゴリー：料理
時期：２０２２年１月～２月
場所：チェンマイ、ニマンヘミン
三昧ラーメンの支店（ニマンヘミン店）
ニマンヘミンとシリマンカラジャンの間で平行する通り、ソイ１１と１３の間で工事をしていたお店が気になっていたのですが、昨日は工事も終わったようで中にスタッフさんたちがいらっしゃいました。
サンティタムにある行列店「三昧ラーメン」の支店になるそうです。来週開店を目指しているようですが、まだ何日になるかは決まっていないとのことでした。本格的なとんこつラーメンのお店なので楽しみです。
.jpg "三昧ラーメン（ニマンヘミン店）")
.jpg "三昧ラーメン（ニマンヘミン店）")
.jpg "三昧ラーメン（ニマンヘミン店）")
最近の雑記
２０２２年１月２５日
幸せなひととき
憧れの女性と話ができたとき
これが至高の幸せです。
美味しいお料理に出会ったとき
タイにいてよかった～！
麻雀で役満を上がったとき
後は天和、大四喜、四槓子
新型コロナが収束して旅を再開できるとき
いつかサウジアラビア、イラク、イエメン、アフガニスタンに行きたいですね。
台湾に住めるとき
アパート探しのために中国語を勉強しなくては。
２０２２年１月２４日
納豆昆布
最近納豆昆布を食べたくなることがあります。子供の頃はカラシを入れてよく食べたのですが、大人になってからは滅多に食べなくなりました。今ならピッキーヌーを刻んで入れてみたいですね。少しごま油をたらしても美味しそうです。
糸を引く食べ物はわりと好きです。オクラ、山芋、じゅんさいなども好きです。しかし、納豆はあの悪臭がいけません。リンピンでは納豆の種類が多いですが、買うのは日本人の老人でしょうか。
２０２２年１月２３日
３方向の山が見える
昨日（１月２２日）は部屋のバルコニーから北、東、南と山が見えました。この時期に３方向で山が見えるのは珍しいです。もし西側にも窓があればもちろんドイステープも見えます。南の山が見えるということはかなり空気が澄んでいるということです。
やはり雨の力はすごいですね。ここの所雨が多かったのできれいな景色を眺めることができ、ありがたいです。
東京２３区内に住んでいたのですが、冬場はバルコニーから富士山が見えることが多かったです。あまり雨は降らない季節なのですが、なぜでしょうね。