２０２１年８月２４日
「博多焼鳥バリうま」が楽しみ！

お堀の北東角より少し北に行った所で開店準備中の期待のお店です。９月頭に開店予定だそうですが、現在の新型コロナ第４波の影響で延期もあり得るそうです。お店のFacebookではメニューが紹介されています。焼鳥以外のメニューも多く、やみつききゅうり、カルビの肉豆腐、牛タンのどて煮、ホタテのバター醤油焼き、まぐろのレアカツ、焼きおにぎりなど美味しそうなお料理が目白押しです。今からヨダレを垂らして開店を心待ちにしています(*^^*)


今は垂れ幕はありません


８月１７日の工事進捗状況

２０２１年８月２３日
次に住むなら

断然台湾がいいですね。人がとてもよいですし、食も美味しいです。交通の便もよく、悠遊卡（日本のPASMOのようなカード）を持っていれば台湾全土の鉄道・バスでとても便利かつ現金で切符を買うより割安です。
山中の温泉も多く、タイの温泉などに比べて格段に雰囲気も設備も優れています。タイの温泉はもちろん、日本の温泉すらほとんど行かない私ですが、台湾の温泉はマイナーな所も含めてよく行きました。台湾に住んだら温泉三昧をしそうです。
食に関しても台湾料理は大好きです。排骨飯などは毎日でも飽きないほどです。日本やタイではコンビニ弁当はほとんど買いませんが、台湾では美味しいのでよく買います。和食に関しては台湾ではほとんどいただいたことがないのですが、都市部では日本のチェーン店が多く進出しています。一度、某人気回転寿司チェーン店でいただきましたが・・・日本の同店と同じくらい不味かったです。日本でも台湾でも１度きりで懲りました。
台湾で長期滞在するにあたって難点は査証です。ロングステイ査証の有効期限は６ヵ月で更新不可です。ノービザで９０日間の滞在ができるので、ビザランを繰り返して長期滞在している日本人も多いようです。

２０２１年８月２２日
バスマティ米（インド産）を購入

今までリンピンで購入していたのですが最近見かけなくなったので、アメリカ領事館の近くにある「A.M. Indian Grocery」で購入しました。バスマティ米は５種類あり、インド人のご店主様におすすめを聞いてから購入しました。バスマティ米はタイ米より更に細長く、更にパラパラに炊き上がります。香りはタイの香り米と同様の香りです。カレーはもちろん、ピラフやお茶漬けにも合います。やはりお米は用途によって使い分ける必要がありますね。