雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
醤拌麵震(2020年12月20日)

カテゴリー:日本
時期:2020年12月
場所:日本
谷統という台湾のメーカーのインスタント麺、「醤拌麵」にハマっています。いわゆるまぜそば系です。コシのある太麺に醤油ダレと芝麻(ゴマ)ダレの2種類が付いています。ゴマの香りがとてもよく、濃厚なお味でとてもインスタントとは思えない絶品です。きゅうりの千切りがよく合います。チェンマイランドにある台湾系喫茶店の「YAYA台灣糕餅」で購入することができます。

日本では名古屋発の「台湾まぜそば」というのがありますが、これは偽台湾料理で残念なものです。
最近の雑記

2020年12月19
日本の地震
昨日は伊豆諸島の利島で震度5弱の地震がありましたね。一昨日は茨城で震度4,12日には岩手で震度5弱の地震があり、最近各地で続いていますね。地震も怖いですが、大きな地震が来て避難生活になったりすると新型コロナのクラスター発生は必至で怖いですね。といって寒空の下にいるのもつらい季節ですね。日本にいらっしゃる皆様、どうぞお気を付けください。
2011年の東日本大震災の際はまだ東京に住んでいましたが、風邪を引いて寝込み、仕事を休んでいたので帰宅困難者にはならずにすみました。震度5強でしたがデスクトップ・パソコンや食器が落ちました。妻はたまたまタイに短期で一時帰国していてラッキーでしたが、日本へ戻るのはGW明けまで先延ばしにしました。原発事故の際はタイに避難するよう言われましたが、無理だと言うと泣かれました。


2020年12月18日
トイレの話
タイでトイレットペーパーを買ったことは一度もありません。もちろん手で洗っています。抵抗はまったくありません。むしろトイレットペーパーで拭いて終わりにする方が抵抗があります。
和式やタイ式の便座は使いません。洋式が開いていないときは本当に困ります。日本の職場では様式と和式が半々で、今時遅れていると感じました。まず様式から使われ、開いているのは和式ということが多かったです。

昔アメリカに住んでいた頃、時々詰まらせました。アメリカ人の排泄量は日本人より少ないので配水管が細いのが原因でした。多くの日本人が詰まらせていたようです。そんな日本人の排泄量も食生活の変化で戦前に比べて半減したそうです。
